Café & Bistro

För bordsbokning och information, vänligen skriv till bokning@ravinenkultur.se. Notera att bordsbokningar som görs samma dag efter 10.00 inte gäller.

RAVINEN Café & Bistro är ett unikt ställe där du kan njuta av lokala råvaror och mathantverk i en avslappnad och trevlig miljö. Här kan du smaka på olika rätter från vår säsongsmeny, egengjorda bakverk och vårt goda kaffe, eller ta ett glas lokalt vin eller öl från vårt noggrant utvalda sortiment. Välkommen till RAVINEN Café & Bistro – en plats för mat, dryck och kultur!

Café & Bistro har öppet under RAVINENs öppettider, köket har öppet varje dag 11.30-14.00, även 17-19 på torsdagar.

Vid kvällsarrangemang håller vi öppet fram till dess att arrangemanget börjar. Om det är paus i arrangemanget håller vi öppet för fika under denna.

 

Regnbågstataki
185 kr

Sotad svensk regnbåge med sesam, gröna blad, gurka, broccolini, vårlök, ponzu & gräslöksmajo

 

Svartkålspasta
165 kr

Pasta med sås på svartkål och grönärt, jalapeño. Rostad ost, torkad tomat samt rädisa.

 

Shortribs
195 kr

Shortribs från Lindegrens, smashed Bjärepära, barbecuesås, picklad tomat, ndujaolja, riven ost

 

Sommartallrik
165 kr

Färskpotatispuré, hörökta smörade mandlar, hasselnöt, rostad blomkål, gröna blad i citronette, syltade senapsfrön

 

FÖR DE SMÅ

 

Pasta Bolognese

95 kr
Pasta Bolognese på svensk ärtfärs

 

Amerikanska pannkakor

75 kr
Fluffiga egengjorda pannkakor med Evas jordgubbssylt & vispad grädde

 

LITE MINDRE

Räkmacka på rågbröd                              145 kr

Mustig fralla med ost & grönt                  40 kr

 

Vi erbjuder alltid ett rikt sortiment av härliga bakverk!

 

Varmt välkommen!

 

Varmt tack till Design House Stockholm som bidragit med den vackra servisen NM& Sand samt Sand Secrets Collection. Design: Carina Seth Andersson.

Finns även till försäljning i RAVINENs butik.