Café & Bistro

Bokning

Vill ni hellre boka via mail kan ni skriva till bokning@ravinenkultur.se, observera att bordsbokningar efter 10.00 samma dag inte gäller.

Om oss

RAVINEN Café & Bistro är ett unikt ställe där du kan njuta av lokala råvaror och mathantverk i en avslappnad och trevlig miljö. Här kan du smaka på olika rätter från vår säsongsmeny, egengjorda bakverk och vårt goda kaffe, eller ta ett glas lokalt vin eller öl från vårt noggrant utvalda sortiment. Välkommen till RAVINEN Café & Bistro – en plats för mat, dryck och kultur!

Öppettider

Café & Bistro har öppet under RAVINENs öppettider, köket är öppet ons–sön kl. 11.30–16.00.
Vid kvällsarrangemang håller vi öppet fram till dess att arrangemanget börjar. Om det är paus i arrangemanget håller vi öppet för fika under denna. Avvikande öppettider hittas här.

Vintermeny

Rotselleri från Påarp
175 kr

Saltbakad rotselleri, sous vide purjolök, brynt salviasmör, grönkålspesto & rostade hasselnötter

Five spice crispy pork
185 kr

Krispig fläsksida marinerad i five spice, borlottiböngryta, sauterad rödkål & krispig vitlökspanko

Pasta alla vodka
185 kr

Vodkapasta, Bjäre-saffran, friterad kikärta, rödlök, röd chili, apelsinzest, brysselkålsblad & Almnäs tegel

3x Smørrebrød
205 kr

Lantpaté från Heberleins, cumberlandsås, karamelliserad lök med chili & persilja / Matjesill från Lysekils, wasabikräm, fikonmarmelad, julrostad mandel, picklad silverlök & gräslök / Skottorps gräddost, Almnäs tegel, tranbärsmarmelad, picklad rödlök, rostade solrosfrön & ärtskott. Serveras på Evas rågbröd och crispsallat.