Café och Bistro

RAVINENs Café & Bistro serverar härliga smakupplevelser och ger ett magiskt möte mellan kultur och hav, med en vidsträckt utsikt över Laholmsbukten.

Café & Bistro har öppet under RAVINENs öppettider: måndag–söndag 11–17, torsdag 11–20.

Vid kvällsarrangemang håller vi öppet fram till dess att arrangemanget börjar. Om det är paus i arrangemanget håller vi öppet under denna.

Menyn anpassas efter säsong och utbudet av lokala råvaror. För bordsbokning och information, vänligen skriv till jm@ravinenkultur.se

 

VINTERMENY

Mariannes Jerky Jordärtskocka, 169 kr

Serveras med rostad potatis och betor samt en grönkålsslaw. Toppas med het Bjäreraps och krispig palsternacka samt en morotshummus.

Krämig Potatis- & Purjolökssoppa, 159 kr

Toppad med picklad blomkål, knaprigt potatisskal, karameliserad purjokompott, ärtskott och kallpressad Bjäreraps. Serveras med hembakat bröd och en morotshummus.

Gotlandslinguine med Grönkålspesto, 149 kr

Toppas med en långlagrad svensk prästost, krispig palsternacka och basilika.

Långbakad Pluma från Hållbarhetsgris, 215 kr

Serveras med rostad potatis och betor, Olssons picklade blomkål, krispig svensk quinoa och en balsamicomayo.

Evas sillasmörgås, 85 kr

Fralla med ost, 35 kr

”Snack” – rostad gråärt, 39 kr

 

FÖR DE SMÅ

Pasta Bolognese, 85 kr

Pasta Bolognese på svensk ärtfärs, serveras med riven ost och basilika

 

BAKVERK

Ryttarekaka, 39 kr

Evas kolamuffins, 39 kr

RAVINENs citronkladdkaka, 39 kr

Evas äppelkaka med vaniljsås, 45 kr

Småkaka, 23 kr

Hallongrotta, 25 kr

Choklad ”Cookie”, 28 kr

Chokladboll, 28 kr

Cake Pop med arrak, 28 kr

Kanelsnurra, 30 kr

 

Varierat utbud av lokala drycker.

 

Varmt välkommen!

 

Varmt tack till Design House Stockholm som bidragit med den vackra servisen NM& Sand samt Sand Secrets Collection. Design: Carina Seth Andersson.

Finns även till försäljning i RAVINENs butik.