Café & Bistro
Kantarellpasta
180 kr
Gemellipasta, konfiterade kantareller, grädde, rostad tomat, svartkål, sotad purjolök
Kyckling teriyaki på surdegsbröd
185 kr
Bankad lårfilé från Bjärefågel i teriyaki, stekt surdegsbröd, sallad, chilipickles, ingefärscoleslaw
Rökt kycklingsallad
185 kr
Ljummen rökt Bjärekyckling, bladsallad, saltpicklade grönsaker, yoghurtsås, fetaost, vårlök och koriander
Reuben-sandwich
195 kr
Surdegsbröd från Ham on Rye, oxbringa, dijon och skånsk alpost. Serveras med surkålsslaw och saltgurka.
RAVINENs husman
180 kr
Gravad regnbågslax med dillstuvad potatis, fänkål, rädisa och krispig schalottenlök
Kommande utställningar
RAVINEN Kulturhus
Välkommen till RAVINEN – en levande och dynamisk mötesplats för konst, musik, upplevelser och design på Bjärehalvön i Skåne.